Dos de los sabores más emblemáticos de nuestra isla, el coco y la piña, los utilizaremos para crear refrescantes paletas de helado al estilo de "piña colada".

El procedimiento es bien sencillo y a la familia le encantarán.

Tiempo de preparación 12 minutos. Rinde para 10 paletas.

Ingredientes:

8 tazas de piña colada congelada

4 tazas de leche de coco

9 cucharaditas de extracto de vainilla

Azúcar a gusto

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y muele hasta lograr la consistencia de un puré suave.

Vierte la mezcla en los moldes de paleta y congela hasta que esté solida.

¡Disfruta!

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