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Receta: Galletas Red Velvet con doble chocolate

Toma nota de esta deliciosa receta

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En el marco de la celebración del Mes del Amor, la chef Xiomara Bermúdez de Starbene Caffe, comparte con Sabrosía su receta para confeccionar unas deliciosas galletas Red Velvet Double Chocolate con doble chocolate.

Los ingredientes para la receta de las  son:

1 barra mantequilla

1/2 azúcar blanca granulada

1/2 azúcar morena

1 cucharadita de vainilla

2 huevos pequeños

1 1/2 taza harina todo uso

1 cucharadita baking powder

1/4 tazas cocoa

1 cucharadita de gel rojo (food gel)

1/2 taza chocolate blanco

1/2 taza choco chips

Procedimiento:

Batir mantequilla, ambas azúcares por 2 minutos hasta que esté esponjosa.

Luego incorporar huevos, vainilla, gel rojo.

Incorporar harina, baking powder, sal y cocoa.

Por último en forma envolvente colocamos los chocolate chips y el chocolate blanco.

Dejar reposar 24 horas

Con una cucharada crear bolitas del mismo tamaño.

Hornear 13 minutos a 350 grados fahrenheit.

En la página de Starbene podrás ver todos los videos de las clases pasadas de pastelería que muestran las recetas para hacer en casa varios postres como Mallorcas, Budín de coco, Cheesecake de chocolate, Tres Leches de Coco, Pan de Maiz y Queso, Tiramisú, Rosas en Hojaldre, Tarta de frutas, Mousse de Chocolate, Black Forest Cake, entre otros.

Starbene Caffe junto a Il Nuovo Mercato celebra San Valentín con varias ofertas especiales en ‘Spread the Love’ del 12 al 14 de febrero. Il Nuovo Mercato  está localizado en el tercer piso de The Mall of San Juan y abre en el horario de 8:30am hasta 8:30pm de lunes a sábado y los domingos a las 9:00am con especial de Brunch.

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