Sabemos que el desayuno es la comida más importante del día y que prepararlo para compartir en familia lo hace especial. Por tales razones, en esta ocasión decidimos mostrarles una receta para que pueda elaborar una tortilla de gran tamaño y sabor.
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La tortilla de huevo es un plato antiguo, las más populares son la tortilla francesa y la tortilla española. Existen varias formas de elaborarlas, pues quien la prepara puede añadirle los ingredientes de su preferencia.
Ingredientes:
- 6 papas de cocinar
- 1 docena de huevos
- queso rallado (a gusto)
- ajo al gusto para los camarones
- camarones
- aceite de oliva
- mantequilla
- cebolla
- pimientos
Procedimientos:
- Corte las papas en cuadros.
- Hierva las papas.
- Prepare los camarones a parte y al gusto.
- En una sartén grande, sofría la cebolla y pimientos.
- Baje el fuego a los camarones.
- Retire los vegetales de la sartén, deje el aceite.
- Suba el fuego, añada las papas y vierta parte del huevo batido.
- Añada los camarones y vegetales.
- Eche el restante del huevo batido.
- Coloque la tapa a la sartén por 12 minutos.
- Añada el queso y listo.
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