Comida

Receta: Tortilla extragrande para compartir en familia

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Sabemos que el desayuno es la comida más importante del día y que prepararlo para compartir en familia lo hace especial. Por tales razones, en esta ocasión decidimos mostrarles una receta para que pueda elaborar una tortilla de gran tamaño y sabor.

La tortilla de huevo es un plato antiguo, las más populares son la tortilla francesa y la tortilla española. Existen varias formas de elaborarlas, pues quien la prepara puede añadirle los ingredientes de su preferencia.

Ingredientes:

  • 6 papas de cocinar
  • 1 docena de huevos
  • queso rallado (a gusto)
  • ajo al gusto para los camarones
  • camarones
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • cebolla
  • pimientos

Procedimientos:

  • Corte las papas en cuadros.
  • Hierva las papas.
  • Prepare los camarones a parte y al gusto.
  • En una sartén grande, sofría la cebolla y pimientos.
  • Baje el fuego a los camarones.
  • Retire los vegetales de la sartén, deje el aceite.
  • Suba el fuego, añada las papas y vierta parte del huevo batido.
  • Añada los camarones y vegetales.
  • Eche el restante del huevo batido.
  • Coloque la tapa a la sartén por 12 minutos.
  • Añada el queso y listo.

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