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Receta: Cremoso helado de aguacate

Si le gusta el aguacate, le fascinará esta receta.

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Se trata de un helado de aguacate decorado con chocolate. El proceso de creación valdrá la pena y le brindará la oportunidad de probar un helado diferente. Para salir de la rutina solo falta creatividad. ¡Adelante!

Ingredientes:

  • 3 aguacates
  • 100 ml de syrup de maíz
  • 200 ml de whipped cream
  • jugo de limón (un limón)
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 100 ml heavy cream
  • Chocolate líquido

Procedimiento:

  • Corte el aguacate por la mitad, quite el relleno, conserve la cascara y conserve.
  • En una licuadora, eche los aguacates, syrup de maíz, el jugo de limón y bata.
  • Vierta la mezcla en un recipiente y añada whipped cream. Luego, coloque la mezcla en la cascara de los aguacates y congele.
  • En otro recipiente mezcle el chocolate blanco con heavy cream y derrita en el microondas. Vierta en un molde y haga bolitas y luego sumérjalas en el chocolate líquido. Deje reposar.
  • Coloque la bolita de chocolate en medio del mantecado y listo.

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