Postre

Receta: Delicioso Brazo Gitano

Nuestra colaboradora Vanessa Virella, creadora del blog Yo soy diáspora, nos enseña a elaborar este sabroso postre.

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Aunque el Brazo Gitano no es original de Puerto Rico es uno de los postres favoritos de muchos puertorriqueños . Se trata de un postre muy famoso sobre todo en el área sur de la isla, como el popular brazo gitano Franco o el Rincomini.

El brazo gitano es básicamente un bizcocho sencillo con el relleno de tu preferencia. Lo puedes rellanar con
1- Crema Pastelera hecha en Casa
2- Nutella
3- Guayaba y Queso Crema

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 3/4 tazas de harina todo uso
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • ½ taza de azúcar de confección
  • Para el relleno
  • 1 paquete de pasta de guayaba
  • 4 onzas de queso crema
  • ½ taza de crema pastelera
  • ½ taza de Nutella
  • También necesitarás los siguientes materiales;
  • Spray para hornear
  • Papel para hornear
  • Toalla de Cocina
  • Bandeja de Galletas

Para el procedimiento y la receta completa mira el video o accede este enlace