Comida

Esta receta te encantará: Rollitos de repollo rellenos con carne molida y arroz

Algo sabroso y diferente

Lusitano1

Para esos días en que le apetece comer un plato diferente, le compartimos esta receta. Los ingredientes principales son: repollo, carne molida y arroz.

Le aseguramos que estos complementos condimentados y envueltos como rollitos, le harán querer preparar esta receta en más de una ocasión.

Ingredientes:

  • Aceite para freír
  • 4 cdas. de ajo
  • 1 ¼  cebolla
  • Pimiento amarillo
  • Pimiento rojo
  • 600 gramos de carne molida
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Sazón
  • Sal
  • ½ arroz
  • Cebollín
  • Repollo
  • 300 g de salsa de tomate
  • 300 ml de agua

Procedimiento:

  • En una sartén, vierta un poco de aceite, sofría el ajo, añada una cebolla, los pimientos y la carne molida. Cuando la carne este medio cocida, eche la pimienta, el sazón, la sal y mezcle hasta que este todo listo.
  • Añada el arroz, mezcle, eche cebollín al gusto y tape por cinco minutos.
  • Hierva el repollo.
  • Por hoja añada un poco de la mezcla que preparó en la sartén y envuelva en rollitos.
  • En una cacerola, eche aceite, ¼ de cebolla, la salsa de tomate, agua y sal al gusto.
  • Coloque en la cacerola hojas sueltas de repollo y encima de ellas los rollitos de repollo con carne. Cocine a fuego medio lento por 30 minutos y listo.

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