Recetas

Cremoso guacamole casero

Aquí compartimos la receta e invitamos a elaborarla y disfrutar de la misma.

El guacamole es el acompañante de los tacos, burritos o chips por excelencia. Se compone de aguacate, fruta que previene el estreñimiento y ayuda a controlar la diabetes, y de otros ingredientes que le dan un sabor exquisito.

Se puede encontrar en los restaurantes, comprar hecho en el supermercado o simplemente, hacerlo usted mismo en el hogar con ingredientes frescos.

Ingredientes:

  1. 4 aguacates maduros, partidos por la mitad y sin semilla
  2. ¼ de cebolla blanca picada
  3. 2 cdas. de cilantro
  4. 1 cda. de chile jalapeño en escabeche
  5. 1 cda. de jugo de limón
  6. 1 cdta. de ajo picado
  7. ½ cdta. de adobo con pimienta

Procedimiento:

  1. Con una cuchara, saque el aguacate en tajadas, mueva a un recipiente y machaque hasta hacer puré.
  2. Añada la cebolla, el cilantro, el jalapeño, el jugo de limón, el ajo y adobo y mezcle.
  3. Cubra con papel plástico y guarde en el refrigerador por cuatro horas y listo.

Fuente: Goya

Tags

Lo Último

Te recomendamos