El pez Dorado se encuentra en todos los océanos del mundo. Suelen estar en alta mar, en medio de las manchas de desperdicios que provienen de los ríos. También, en zonas cubiertas de algas.
Este tipo de pez es rico es proteínas y vitamina B12. Es semi grasoso por lo que no aporta demasiada grasa al cuerpo. A demás, no contiene escamas.
Ingredientes:
– filete de dorado
– adobo
– sal
– pimienta molida
– harina o galleta triturada
– mostaza
– aceite para freír
Procedimiento:
-Corte el filete en trozos.
– Añada mostaza al dorado.
– Adobe la harina con sal, pimienta y adobo a su gusto.
– Sumerja los trozos en la harina ya condimentada y sacuda el exceso.
– Fríalos entre 10 a 15 minutos y listo.