Sin duda estos días de cuarentena para evitar la propagación del Coronavirus (Covid-19) han despertado la creatividad de muchos en la cocina.
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Si quieres hacer algo distinto fusionado los sabores dulce y salado —una combinación deliciosa en boca— te proponemos esta mantequilla de fresas. Es una receta bien sencilla y sabemos que te encantará.
Ingredientes:
1/2 barra de mantequilla a temperatura ambiente
6 a 8 fresas frescas
Procedimiento:
Lavar las fresas quitándole las hojas.
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Pase las fresas por el procesador de alimentos hasta que obtenga un puré.
Mezcle el puré con la mantequilla batiendo hasta que quede cremoso.
Sirve para untar al pan o galletas.
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