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El chef Luis Irizarry creador del concepto Stressless Cooking nos presenta esta receta, ideal para las fiestas navideñas. Aquí puedes ver video con toda la explicación.
Rinde 6-8 porciones
Leche Infusionada
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1 lata leche de coco
4 palitos de canela
2 estrellas de anís
3 clavos de especias
1 pedazo de jengibre fresco
-
Mezcla
de Fécula de Maíz y Leche de Coco
1 lata leche de coco
1/2 taza fécula de maíz
-
Restante de los ingredientes
1/2 taza Azúcar Granulada
1/2 cucharadita Extracto de Vainilla
1/4 cucharadita Sal
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