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Receta: Tembleque de Coco

Esta versión de tembleque te encantará

Lusitano1

El chef Luis Irizarry creador del concepto Stressless Cooking nos presenta esta receta, ideal para las fiestas navideñas. Aquí puedes ver video con toda la explicación.

Rinde 6-8 porciones

Leche Infusionada 

1 lata leche de coco

4 palitos de canela

2 estrellas de anís

3 clavos de especias

1 pedazo de jengibre fresco

 

  • Mezcla

 de Fécula de Maíz y Leche de Coco

1 lata leche de coco

1/2 taza fécula de maíz

 

  • Restante de los ingredientes

1/2 taza Azúcar Granulada

1/2 cucharadita Extracto de Vainilla

1/4 cucharadita Sal

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