Ingredientes
- 3 tazas de arroz cocido
- 1 taza de queso parmesano
- 2 huevos batidos
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- ½ libra de picadillo de pollo
- 1 taza de galleta molida
En un envase hondo, mezcla los primeros 4 ingredientes completamente.
- Forma bolitas del tamaño de dos cucharadas y rellena con picadillo de pollo.
Pasa las bolitas por galleta molida y coloca en la nevera por 20 minutos.
- Fríe a temperatura mediana alta hasta que se doren levemente por todos lados y listo.
- Forma bolitas del tamaño de dos cucharadas y rellena con picadillo de pollo.
- Pasa las bolitas por galleta molida y coloca en la nevera por 20 minutos.
- Fríe a temperatura mediana alta hasta que se doren levemente por todos lados y listo.