Comida

Receta: Pastelón de Pana

Aprox. 30 minutos

¿Qué necesito?

INGREDIENTES:

1 pana (pelada y hervida en agua y sal)

1 lb. de carne de res (molida)

1 cdta. de aceite

1 cda. de sofrito

½ taza de salsa

1 cdta. de sal o a gusto

½ barra de mantequilla

Procedimiento:

  • En un envase maje la pana con la mantequilla hasta formar una masa suave. Reserve.
  • En una sartén eche el aceite, la carne, el sofrito, la salsa y la sal. Cocine a fuego moderado por 5 minutos.
  • Engrase un molde y eche la mitad de la pana, eche la carne y termine con la pana.
  • Hornee a 350° F por 15 minutos.

Sugerencia: Sirva con ensalada.

¡Buen provecho!

Fuente: libro de recetas Sabores de Ayer en la Cocina de Hoy de Zeny Hernández

Tags

Lo Último

Te recomendamos