Receta: ¿Cómo preparar una hamburguesa de lentejas?

Entre las diferentes opciones y formas de comer hamburguesa, una de las más exquisitas es la hamburguesa de lentejas. Y si no las has probado, o sí ya has tenido la suerte y te gustaría volver a comerlas, te dejamos una receta para que vuelvas a degustarlas.

Así que sigue estos pasos y podrás disfrutar de una exquisita hamburguesa de lentejas en tu hogar.

¿Cómo preparar una hamburguesa de lentejas?

Ingredientes

Lentejas cocidas y frías: dos tazas

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Harina: tres cucharadas

Pan rallado: seis cucharadas

Cebolla: media unidad picada

Perejil picado: cuatro cucharadas

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Paprika a gusto

Pan de hamburguesa

Mayonesa

Tomate

Palta (Aguacate)

Procedimiento

1.- En una moledora poner las lentejas

2.- Una vez molidas agregar a un bowl con la harina, pan molido, cebolla, perejil, sal, pimienta y paprika.

3.- Amasar y formar hamburguesas

4.- Pasarlas por pan rallado

5.- Cocinar en sartén 5 minutos por lado

6.- Servir en pan de hamburguesa con tomate, palta y mayonesa.

Preparación