Recetas de cócteles para los amantes del vodka

Tres recetas de cócteles con vodka, con ingredientes fáciles de conseguir localmente:

1. Mangó Mule Boricua

Refrescante y con un toque tropical

Ingredientes:

• 2 oz de vodka
• 1 oz de jugo de mango natural (puedes usar néctar de mangó)
• ½ oz de jugo de lima fresca
• Ginger beer (cerveza de jengibre) al gusto
• Hielo
• Rodaja de lima y hojas de menta para decorar

Preparación: Llena un vaso alto con hielo, añade el vodka, el jugo de mangó y el jugo de lima. Mezcla suavemente y completa con ginger beer. Decora con una rodaja de lima y menta fresca.

2. Guayaba Cosmo

Una versión caribeña del clásico cosmopolitan

Ingredientes:

• 1 ½ oz de vodka
• 1 oz de jugo de guayaba (100% jugo, sin azúcar añadida)
• ½ oz de licor de naranja (triple sec)
• ½ oz de jugo de limón fresco
• Hielo
• Cáscara de limón o lima para decorar

Preparación: En una coctelera con hielo, mezcla el vodka, jugo de guayaba, licor de naranja y jugo de limón. Agita bien y cuela en una copa de cóctel fría. Decora con una tira de cáscara de limón.

3. Piña-Vodka Spritz

Ligero, veraniego y fácil de preparar

Ingredientes:

• 2 oz de vodka
• 2 oz de jugo de piña natural
• Agua con gas o soda club al gusto
• ½ cucharada de sirope simple (opcional, si quieres un toque dulce)
• Hielo
• Pedacitos de piña fresca para decorar

Preparación: En un vaso con hielo, mezcla el vodka y el jugo de piña. Añade el sirope si deseas endulzarlo. Completa con agua con gas. Decora con piña fresca.