Ideal para los amantes del marisco, el ceviche es fresco, ácido y lleno de sabor.
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Ingredientes:
- 1 libra de camarones limpios y cocidos
- 1/2 taza de jugo de limón verde
- 1/2 taza de cebolla morada en julianas
- 1 tomate picado en cubitos
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
En un envase, mezcla los camarones con el jugo de limón, cebolla, tomate, cilantro y aceite de oliva.
Sazona al gusto. Refrigera por al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
