Hablar del Martini es hablar de estilo, precisión y sabor. Este cóctel, que ha trascendido generaciones, sigue reinventándose sin perder su identidad. Aunque el Dry Martini es un ícono en sí mismo, nuevas versiones como el Coffee Martini ofrecen una experiencia diferente, más intensa y perfecta para cerrar una velada con energía y elegancia.
Aquí te compartimos dos recetas que muestran la versatilidad de este clásico: una en su forma más pura y otra con un delicioso giro a base de café.
1. Martini Clásico (Dry Martini)
Minimalista, seco y sofisticado. Una receta que sigue conquistando con pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 2 oz de ginebra (o vodka, según tu preferencia)
- 1/2 oz de vermut seco
- Hielo
- Aceituna verde o cáscara de limón para decorar
Preparación:
Enfría una copa tipo Martini. En un vaso mezclador con hielo, añade la ginebra y el vermut seco. Remueve suavemente hasta enfriar bien. Cuela en la copa y decora con una aceituna o un twist de limón. Intenso y elegante, como debe ser.
2. Coffee Martini (Espresso Martini)
Un cóctel moderno, cremoso y vibrante, ideal para los amantes del café.
Ingredientes:
- 1 ½ oz de vodka
- 1 oz de café espresso recién hecho (y frío)
- ½ oz de licor de café (como Kahlúa)
- Hielo
- Granos de café para decorar (opcional)
Preparación:
Llena una coctelera con hielo y añade el vodka, el café y el licor de café. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en una copa tipo Martini previamente enfriada. Decora con unos granos de café sobre la espuma para el toque final.