El conejito de Nesquik compartió la receta para elaborar un delicioso pie de chocolate. Es una receta bien sencilla que se puede hacer con los niños.
Ingredientes:
8 oz queso crema 1/3 grasa, ablandado
3/4 yogur plain sin grasa
1 taza Nesquik chocolate en polvo
2 tazas crema batida (whipped cream)
1/2 taza leche descremada (skim milk)
1 cuchardita vainilla
1 masa de pie de chocolate ya preparada (chocolate graham cracker pie crust)*
Instrucciones:
1. Combina la crema batida, leche descremada y vainilla en el bowl de una batidora. Con el accesorio mezclador bate por 3 minutos o hasta que se formen picos firmes.
2. En un bowl separado, combina el queso crema y Nesquik polvo de chocolate. Bátelo por 1-2 minutos, hasta que quede liviano y esponjoso. Añade el yogur y bate hasta que quede suave.
3. Suavemente combina la mezcla de crema batida con la mezcla de queso crema hasta que todo esté bien integrado. Vierte en la masa preparada y enfría en la nevera por un mínimo de 2 horas.
Nota:
*Puedes hacer tu propia masa de pie usando galletas graham regulares, de chocolate o hasta tapitas de Oreo.
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