Recetas

Receta: Tembleque de Coco

El chef Luis Irizarry creador del concepto Stressless Cooking nos presenta esta receta, ideal para las fiestas navideñas. Aquí puedes ver video con toda la explicación.

Rinde 6-8 porciones

Leche Infusionada 

1 lata leche de coco

4 palitos de canela

2 estrellas de anís

3 clavos de especias

1 pedazo de jengibre fresco

 

  1. Mezcla

 de Fécula de Maíz y Leche de Coco

1 lata leche de coco

1/2 taza fécula de maíz

 

  1. Restante de los ingredientes

1/2 taza Azúcar Granulada

1/2 cucharadita Extracto de Vainilla

1/4 cucharadita Sal

Para seguir al chef Luis Irizarry acceda las plataformas sociales de Stressless Cooking en Facebook YouTube.

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