Con esta receta ya no tendrás que preocuparte por la cantidad de aceite en los tostones. Es una versión sana y sobre todo igual de crujiente que la tradicional.
A continuación lo que necesitarás:
¿Qué necesito?
Ingredientes:
3 plátanos verdes
ajo en polvo a gusto
sal a gusto
opcional: mayoketchup (receta aquí en Sabrosía Puerto Rico)
¿Qué hago?
Procedimiento:
Pela y corta en forma diagonal (asegúrate de que los pedazos no sean demasiado gruesos). Luego, añádelos a la air fryer a 380 F durante 10 minutos.
Una vez listos, espera que enfríen, y aplasta con una tostonera. Vuelve a llevarlos a la freidora, esta vez a 390 F durante 12 minutos.
¡Listo! Saca de la freidora, añade ajo en polvo y sal.
Puedes acompañar con mayoketchup o tu salsa favorita.