Pollo teriyaki fácil

Tiempo: 35 mins. (Preparación: 10 mins.)

Tiempo de cocción: 25 mins.

Porciones: 4

Ingredientes:

1. 1 cucharada de aceite
2. 1 lb de pechuga de pollo deshuesada cortada en tiras
3. 1 ½ tazas de agua
4. 1/3 taza de salsa teriyaki
5. ½ cucharadita de ajo en polvo
6. 2 tazas de arroz integral instantáneo, crudo
7. 2 tazas de brócoli congelado
8. 1/3 taza de maní PLANTERS Salted

Instrucciones:

1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el pollo. Cocínalo y muévelo por 5-7 minutos o hasta que esté cocido.
2. Añade el agua, la salsa teriyaki y el ajo en polvo. Déjalo hervir.
3. Mezcla los demás ingredientes y cubre la sartén. Cocina a fuego bajo por 5 minutos. Remueve la sartén del fuego. Déjalo reposar por 5 minutos. Revuélvelo con un tenedor.